企業詳細

理研ビタミン株式会社

食品メーカー

天然物の有効利用を図り、オリジナル製品を多数提供！

学歴不問

担当者が語る「理研ビタミン株式会社の魅力」

担当者が語る
「理研ビタミン株式会社の魅力」

担当アドバイザー
堂園昂輝

【オリジナルのアイデアで勝負する】
同社の歴史は、戦前の財団法人理化学研究所から始まります。
理化学研究所の、魚の肝臓から肝油＝ビタミンAを抽出する技術を受け継ぎ、
これを量産化・工業化していったプロセスの中で、同社は天然素材から有用な成分を抽出する技術をさまざまな分野へ応用。
うま味成分を生かしたインスタントスープや食品の改良剤など、さまざまな製品を生み出しました。
最初に大ヒット商品となったのは乾燥わかめ『ふえるわかめちゃん』。
さらに、油と相性の悪いわかめを美味しく食べていただくための工夫として、
『ノンオイルスーパードレッシング　青じそ』を発売したのが今から約30年前。
以来、『リケンのノンオイル』にブランド名を一新した現在まで、
日本の食卓に欠かせない”ノンオイルドレッシングの先駆け”といえる存在として多くの方々に愛されています。
同社の開発ポリシーは、決して誰かのマネをせず、オリジナルのアイデアで勝負すること。
オリジナリティあふれる商品を市場に数多く提案していくこと。それは同社の重要な使命です。
こうした技術は業務用分野にも幅広く応用され、スープ、ドレッシング、
食品の改良剤、菓子用のフレーバーなど、販路は家庭用から業務用にまで広がっています。

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企業概要

業種

食品メーカー

事業内容

【天然物の有効利用を図り、社会に対し、食を通じて健康と豊かな食生活を提供】
理化学研究所のビタミンA抽出技術を基盤として生まれた同社は、この技術を応用しながら食品用改良剤「モノグリセライド」や各種エキス類、天然系色素の製造などへ展開してきました。
抽出技術の進展は、「食品用改良剤」「化成品用改良剤」「加工食品用原料」「ヘルスケア」などに事業展開し、食品にとどまらず幅広いメーカーにさまざまな機能を提供しています。
またその過程で培われたネットワークにより海藻や、海藻をよりおいしく食べるためのドレッシングなど数多くの食品が開発され、「家庭用食品」「業務用食品」の事業として、学校給食やご家庭の食卓にも食を通じて日々の生活に「健康」「安全」「安心」「豊かさ」を満たす製品を提供しています。
また、近年では企業活動のエリアを海外にも求め、グローバルな事業展開の拡大を進めています。

・家庭用食品、業務用食品、加工食品用原料、食品用改良剤、化成品用改良剤、ビタミン類などの製造・販売

設立

1949年8月

本社所在地

東京都新宿区

従業員数

970名

資本金

25億3,700万円

売上高

792億3,100万円

福利厚生例